Caldo depurativo

Infusión a base de apio, puerros y perejil con efectos desintoxicantes y depurativos, estimulante del intestino y los riñones.

Receta de caldo depurativo

Ingredientes para preparar caldo depurativo

  • 175 gr. de apio
  • 6 puerros
  • 50 gr. de perejil
  • 750 ml. de agua

¿Cómo preparar caldo depurativo?

  • Antes de hacer el caldo depurativo, lo primero es lavar las verduras: el apio, los puerros y el perejil. Una vez que estén bien limpias, eliminaremos la parte dura y blanca de los puerros, y lo trocearemos todo para ayudar a que suelten sus jugos durante la cocción.
  • A continuación, echaremos el apio, los puerros y el perejil troceado en un cazo y cubriremos con el agua. Lo llevaremos a ebullición, y lo tendremos cociendo durante 6 ó 7 minutos. Pasado ese tiempo, colaremos el caldo depurativo y lo serviremos en los vasos.
  • Como ves, este caldo depurativo es una infusión de hierbas depurativas que se debe tomar de la misma forma que un té: calentito, pero sin abrasar. Se recomienda tomar un par de tazas al día para que el caldo depurativo ejerza su efecto desintoxicante sobre el organismo.
  • Foto orientativa: Acme
Nota del autor:

Este caldo depurativo es ideal para dietas de adelgazamiento y de desintoxicación, ya que ayuda a eliminar toxinas del organismo, y funciona como estimulador del intestino y los riñones.